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Tel: 089.813048 

Via G. Capriglione n.24 – 84010 Praiano (SA)

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Produzione di limoncello e

liquori in Costa Amalfitana​


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“Credesi che la marina da Reggio a Gaeta sia quasi la più dilettevole parte d’Italia; nella quale assai presso a Salerno, è una Costa sopra ‘l mare riguardante, la quale gli abitanti chiamano La costa d’Amalfi, piena di piccole città, di giardini e di fontane…”

Boccaccio, (Decamerone)

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Limoncello, creme e tante altre specialità

I crociati, di ritorno dalla Palestina, portarono alberelli di agrumi in patria così da poter continuare a gustare il succo dei frutti che li avevano dissetati durante le Guerre Sante. Furono quindi impiantati i primi agrumeti in Costiera dove trovarono il clima ideale per la riproduzione. Su questa costa, nei secoli, la coltivazione degli agrumi ha sempre rappresentato un’attività di passione, da fatica intensa e di orgogliosi sacrifici per tanti uomini e donne che ancora oggi si arrampicano sulle terrazze fiorite a picco sul mare per raccogliere il “Globo d’Oro”. 
Noi dell’azienda Il Gusto della Costa trasformiamo e confezioniamo i nostri prodotti solo con i migliori agrumi raccolti al momento giusto in vari appezzamenti di terreno in Costiera Amalfitana e successivamente lavorati con metodi tradizionali che ne esaltano l’aroma e il profumo. 

The Crusaders, returning from Palestine, brought saplings d 'citrus at home, so he can continue to enjoy the juice of the fruits that had them thirsty during the wars Sante. They were planted the first citrus orchards in the Coast where they found the ideal climate for reproduction. 
The inability to cultivate citrus fruits in any environment made them soon sought fruits 
and precious, especially since the medieval medicine discovered the healing properties of lemon,
 not least that antiscorbutic: scurvy was a scourge that decimated the crews at the time ships because 
power based on preserved foods and low in vitamin C

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La Nostra Filiera

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Lo Sfusato Amalfitano è un limone che deve
il suo nome alla forma allungata a forma di fusoe ovviamente al nome della Costa d’Amalfi,cosa che gli ha fatto avere l’IGP (IndicazioneGeografica Protetta) dalla Commissione Europea.
Si raccoglie da febbraio a ottobre

The Sfusato Amalfitano is a lemon that needs his name to the elongated spindle-shapedand of course the name of the Amalfi Coast,What he did have the IGP (Indication Protected Geographical) by the European Commission. It is harvested from February to October

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Una volta erano le donne che si inerpicavano su queste " scalinate " (scalini ) per arrivare, raccogliere e trasportare nelle ceste di castagno ( chiamate sporte ) che raggiungevano anche i 55 Kg. per poi scendere o salire sulla strada rotabile. Adesso è un lavoro che fanno solo gli uomini e gli asinelli ; ma il trasporto rimane lo stesso.

 

Once upon a time it was the women who climbed these "stairways" (steps) to arrive, collect and transport them in chestnut baskets (called sporte) which even reached 55 kg and then descend or get on the road. Now it is a job that only men and donkeys do; but the transport remains the same.

La produzione

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Noi dell’azienda Gusto Costa trasformiamo e confezioniamo i nostri prodotti solo con i migliori agrumi, frutta ed erbe raccolti al momento giusto e lavorati con metodi tradizionali che ne esaltano l’aroma e il profumo.

Gusto Costa Company trasforma and pack products
only the best citrus, fruits and erbs harvests at the right time on farms and worked with traditional methods that bring out the flavor and aroma.

Alla scoperta della Costiera

Amalfi
Antica Repubblica marinara, Amalfi è, storicamente, il paese più importante della Costiera Amalfitana. Un “must see place” non solo per la straordinaria bellezza del panorama ma anche per la sua ricchezza storica e architettonica a partire dal maestoso Duomo di Sant’Andrea, di epoca arabo-normanna. Per gli amanti delle passeggiate, lasciatevi trasportare dalla magia dei vicoli di Amalfi e approfittate per degustare un buon “cuoppo” di pesce fritto. Immancabile un giretto sul lungomare da cui è possibile raggiungere il porto ed ammirare, dalla sua punta, Amalfi. 
Praiano
Spiagge dai sapori esotici e tramonti infiniti: è la magia del piccolo borgo di Praiano. Situato tra Positano e Conca dei Marini, questo meraviglioso paesino vanta una lunga tradizione turistica che risale al periodo della Repubblica marinara di Amalfi, quando i Dogi la scelsero come loro residenza turistica. Se volete vivere un’esperienza davvero unica, fate una gita in barca: solo attraverso questo mezzo è possibile raggiungere alcune delle meravigliose piccole spiagge incastonate tra le rocce, tra cui le grotte dell’Africana e di Suppraiano.

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Positano
Positano, una delle perle della Costiera Amalfitana: difficile, in effetti, immaginare un luogo più simile a una tela incantata. Il paese ha l’architettura tipica della Costiera dove le esigenze militari hanno imposto scalinate, portici, sottopassi e vicoli stretti e facilmente difendibili, oggi diventati sede di piccoli negozi dove si offre il meglio dell’artigianato locale: dai prodotti tipici della gastronomia locale, in cui il limone occupa un posto d'onore, alla varietà di infradito e zoccoli personalizzati. 
Ravello
Destinazione tra le più suggestive di tutta la Costiera, Ravello è nota soprattutto per gli straordinari giardini sulle scogliere. Tra questi, Villa Rufolo, edificio prestigioso situato nel centro storico del paese proprio di fronte al Duomo in Piazza del Vescovado. La Villa è molto famosa ed ospita, tra i vari eventi, il Festival della Musica di Ravello che vede ogni anno arrivare in Costiera Amalfitana artisti di calibro mondiale. Anche Villa Cimbrone val bene una visita. 
Maiori
Maiori, a differenza di molti altri comuni della Costiera, possiede un’ampia e lunga spiaggia a cui fanno da corona i caratteristici terrazzamenti coltivati ad agrumi. Ricchissimo il suo patrimonio storico-artistico che annovera, tra gli altri, la Collegiata di Santa Maria a Mare e il suggestivo Santuario dell’Avvocata che domina dall'alto l'intera Costiera Amalfitana. Per gli amanti delle acque limpide, consigliamo un tuffo a Capo d’Orso e alle Grotte di Pandora. 

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